Вино розовое сухое
"Коллекция вин"
О вине
Очаровательное розовое вино в создании которого в равной мере участвовали солнце, известково-глинистые почвы, средиземноморский бриз и труд человека.
Метод виноделия
Виноград, собранный вручную, прибывал на винодельню в ящиках по 20 кг в самое прохладное время дня. Мягкое прессование ягод обеспечило экстракцию прозрачного сусла с небольшим содержанием антоцианов. Последующее фильтрование в течение 12 часов помогло ещё более осветлить сусло. Это необходимое условие для создания качественного вина, которым является наше розовое сухое вино "Коллекция вин". Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали при установленной температуре,потом ферментировалась в деревянных бочках из кавказзского и американского дуба. Перед поступлением в продажу “Леония розé” ещё несколько месяцев выдерживалось в бутылках, что привело к исключительной гармонии аромата и вкуса вина
Дегустационные качества
Вино нежно-розового цвета с деликатными отблесками персикового оттенка. Богатство изысканных ароматов делает это вино уникальным в своей категории. Оно отличается отчётливыми цитрусовыми — такими, как красный грейпфрут — и цветочными нотами, которые подчёркивают друг друга и оставляют несказанно приятное впечатление от аромата.
Вкусовые качества
Во вкусе явствуют фруктовые ноты персика и грейпфрута, хорошо заметны также ноты тропических фруктов, таких как маракуйя и манго. Позднее проявляются также оттенки средиземноморских трав — тимьяна, шалфея и розмарина. Богатое вино со страстным характером и насыщенным минеральным вкусом.
